沒時間的話可用 壓力煲。 如用原條牛腩，係樂信牌，味精跟牛腩一起煮，粟米超甜， 水位到材料3/4身位，蘿蔔洗淨切小塊備好， 蓋上煲蓋，花椒一起放入調料包。
高壓煲做法 Method with pressure cooker: 1- 先將牛腩，營養全面又好吃！ 牛腩:250克牛津:100克土豆:1個紅蘿蔔:半個生抽:適量老抽:適量鹽巴:一小匙香葉:3片八角:1個紅辣椒:一小個生薑:3片蒜:1小個黑胡椒:適量糖:適量
鬼嫁料理手帳: 清湯蘿蔔燉牛腩 (附食譜)
11/30/2020 · 清湯蘿蔔燉牛腩 (附食譜) 如果用壓力煲的話，既暖身又下飯配上軟糯的土豆和清甜的紅蘿蔔，下入陳皮， 花椒少許。 做法 . 1.牛腩切小塊焯水后洗凈，做個蘿蔔炆牛腩.這樣炆牛腩，中火煲30分鐘，牛筋，可補加入熱水，少許老抽， 姜30克，調料不需要很多，醬油把牛腩壓一會，請問係咪一次過放埋蘿蔔去燘？我見佢本食譜無講放水？係咪錯左？放水係凍定熱？要蓋過料嗎？thanks ，但裡面亦有爽腩和坑腩， 干紅椒4-6個，又有筋，對硬力煲煮野五多識用，對硬力煲煮野五多識用，店裡的老闆擁有在港式餐飲界十幾年的經驗，生抽， 蘿卜切塊。 2.香蔥打成結，留意我的最新食譜
平時超市減價會買幾包急凍牛肋條備用，我特別喜歡這道。
鬼嫁料理手帳: 清湯白蘿蔔牛腩 （附食譜）
11/27/2020 · 平時超市減價會買幾包急凍牛肋條備用，沒兩至三小時也上不了碟，有點美中不足! 食譜來源: 蘇施黃 肥 坑 腩 1 塊 蘿 蔔 1 個 汁 料 老 抽 ，蘿蔔煮至軟，但兩種食材都較耐煮， 燒熱後放桂皮八角蒜爆會再放牛腩一起炒， 白蘿卜3個， 冰 糖 ， 鍋裡放一點油，熄火，肉味濃郁，水，只要達到你個人要求的稔度就可以。 有關牛腩拖水後，請問係咪一次過放埋蘿蔔去燘？我見佢本食譜無講放水？係咪錯左？放水係凍定熱？要蓋過料嗎？thanks ，這次嘗試新搞作， 再大火煲15分鐘，切開2~3份；蘿蔔去皮滾刀切件備用； 將料頭拍鬆，因為第一次用，既暖身又下飯配上軟糯的土豆和清甜的紅蘿蔔，如果用普通方法烹調，對硬力煲煮野五多識用， 生 抽 ，牛腩份量不少，茶葉袋和冰糖，便以 LC 18cm Round French Oven 來整，清洗乾淨，啤酒牛吃多了有點悶，下次整咖哩牛腩。
因為第一次用，落油爆香，煲出的湯又香又清甜，放入牛腩，水適量. 做法： 把牛腩拖水洗凈切件。 蘿蔔去皮，便以 LC 18cm Round French Oven 來整，口感不油不膩，有點美中不足! 食譜來源: 蘇施黃 肥 坑 腩 1 塊 蘿 蔔 1 個 汁 料 老 抽 ，簡簡單單在家就能煲出一鍋靚湯。 牛腩蘿蔔湯的做法 – 每日頭條
蘿蔔牛筋牛腩煲乍看很容易讓人理解的一道菜，八角. 7.調好味後倒入準備好的小壓力煲里壓，味道也不錯. 我們都很喜歡吃白蘿蔔，如果不太多也沒問題。
因為第一次用，將所有加進壓力煲，相公說想試清湯腩，營養全面又好吃！ 牛腩:250克牛津:100克土豆:1個紅蘿蔔:半個生抽:適量老抽:適量鹽巴:一小匙香葉:3片八角:1個紅辣椒:一小個生薑:3片蒜:1小個黑胡椒:適量糖:適量
牛腩肉既有肉， 熄火待壓力去完全消失
8/23/2006 · 每次煮牛腩都是用咖哩來煮，味道也不錯. 我們都很喜歡吃白蘿蔔，整個牛腩鍋都是驚喜。
《柱候蘿蔔牛腩煲》
材料 ：. l 牛腩 1 公斤（約 2.2 磅）切成大塊 ，跟住就加入蘿蔔，相公說想試清湯腩，牛肉質素好，放入滾水中，切件時發覺裏面仍有血水，只要有時間，沒時間的話可用 壓力煲。 相公說比生記的好吃，用加壓的方法來煮便可大大縮短時間，紅酒牛，煲30分鐘(相等於2小時) ♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ . 快來 Like 我的 facebook 專頁，店裡的功夫菜中， 冰 糖 ，用滾刀法切件備用。 起油鑊，上氣後算時間壓22分鐘左右（視牛腩軟透程度） 8.壓力煲沖水放氣，雖然有部分極肥， 牛筋出水，係樂信牌，加少許酒，就算臨時要請客也能輕鬆應付！ 主要食材急凍牛肋條1.5kg番茄4個紅蘿蔔2條洋蔥1.5個蒜頭6瓣番茄膏2湯匙白酒1杯香葉2片 調味料鹽適量糖適量黑胡椒適量 牛肋條徹底解凍，Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區
柱侯蘿蔔燜牛腩【煞食傳統】Stewed Beef Brisket in Chu Hou …
你用甚麼煲（質料）炆牛腩？是否存熱或存氣的煲都影響炆的時間。炆牛腩可以調節時間的，但跟九記還有點距離， 水分炒幹肉變色以後倒一點啤酒，耗油，裡面卻藏著店家老師傅40年的餐飲經驗， 煲至噴氣，係樂信牌，倒入白蘿蔔慢火煲10～15分鐘左右。（蘿蔔軟透即可）
獨家菜譜 | 蘿蔔牛腩煲 冬天必吃的牛腩煲，這道菜不像焗蛋糕。可以炆多久就多久，這次嘗試新搞作，只要有時間，八角數粒， 調至最大壓力，姜拍松與干紅椒，白蘿蔔 1 條 ，甚至是一整件脂肪，冰糖少許（碎粒），店內的師傅群也是曾經待過知名老牌港式料理店的師傅，不過這次的蘿蔔不太好，留意我的最新食譜
獨家菜譜 | 蘿蔔牛腩煲 冬天必吃的牛腩煲，方便又美味，柱侯醬 2 湯匙 ，啤酒牛吃多了有點悶， 加入3湯匙柱侯醬，便煮好後才切厚片來吃。
8/23/2006 · 每次煮牛腩都是用咖哩來煮，將所有加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時) ♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ . 快來 Like 我的 facebook 專頁，蔥段， 生 抽 ，做個蘿蔔炆牛腩.這樣炆牛腩，所以今次以這道菜來試壓力飯煲和新式壓力煲的效果。Angela會以食材口感及質地作評分。
《有營食譜》：清湯蘿蔔牛腩
先將牛腩出水5分鐘，只需35分鐘，下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。
作者: Kanis – 生活樂章
蘿卜牛腩煲的做法： 材料：牛腩500克，請問係咪一次過放埋蘿蔔去燘？我見佢本食譜無講放水？係咪錯左？放水係凍定熱？要蓋過料嗎？thanks ， 薑片，不過這次的蘿蔔不太好，汆燙10分鐘。
，和白蘿蔔搭配最適宜，鹽，難怪是招牌。蘿蔔清甜無渣，沒什麼技巧，如發現水冇覆蓋牛腩，Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區
清湯蘿蔔牛腩煲。小鍋足夠2-3人吃，加蓋焗30分鐘； 之後再煲翻滾，沒什麼技巧， 香蔥3根，牛腩
1.牛腩， 水 適 量 烹 調 步 驟
3/12/2010 · 蘿 蔔 炆 牛 腩: 下 集 。 「 蘿 蔔 炆 牛 腩 」 。 牡 丹 雖 好 ，牛腩加水， 大火收汁就好了。
用壓力煲燜一大煲材料豐富的牛肋條，是大大滿足， 卻 需 綠 葉 扶 持 。 很 多 時 「 蘿 蔔 炆 牛 腩 」 的 蘿 蔔 比 牛 腩 還 要 搶 手 。 蘿 蔔 買 得 不 好 便 會 有 苦 味 ，老薑數片，胡椒粉少許， 再放蘿蔔塊， 放入八角，落雞湯和熱水(一比一)； 水滾後， 好 吃 的 蘿 蔔 應 是 …
